Unser Weinsortiment

Alle angeführten Weinbeschreibungen wurden bei einer externen Degustation von Fachjournalisten, Weinbuchautoren und Sommeliers unter der Leitung von Henry Sams erarbeitet und zusammengestellt.

WEISSWEINE & Rose´

WEISSWEINE Sausaler Schiefer

Welschriesling Sausaler Schiefer 2014
Saftige Apfelnote, frisch und knackig, pikante Würze, vibrierend, fruchtig-rassige, harmonische Säure.
0,75 l Qualitätswein trocken, 11,0% Vol Alc. 

Weissburgunder Sausaler Schiefer 2014
In der Nase schöne sortentypische Aromatik wie frischer Brotteig, am Gaumen strukturfördernde Noten, getrocknete Kräuter, fruchtig würziges Finish.
0,75 l Qualitätswein trocken, 12,0% Vol Alc. 

Morillon Sausaler Schiefer 2014
Ein Aromenmix aus Mandeln, Banane sowie schöne, strukturgebende Grapefruitnoten, viel Spiel von Frucht und Würze, wirkt reif und kompakt, dabei elegant und frisch nachziehend, langes, animerendes Finale.
0,75 l Qualitätswein trocken, 12,5% Vol Alc. 

Gelber Muskateller Sausaler Schiefer 2014
Prägnante Sortentypizität, am Gaumen konzentriert, gebündelte,
reife Traubenaromatik mit Anklängen von Kräutern wie Zitronenmelisse und Minze, auch etwas Dill, feine, mineralische Ader, ein Klassiker.
0,75 l Qualitätswein trocken, 11,5% Vol Alc. 

Sauvignon Blanc Sausaler Schiefer 2014
In der Nase deutliche, sortentypische Aromatik, schwarze Johannisbeeren, ebenfalls am Gaumen, auch schöne Noten nach Cranberry, extraktreich, dicht, mineralisch.
0,75 l Qualitätswein trocken, 12,0% Vol Alc. 

Rose´ 2014
Aus der Zweigelt Traube, schöne fruchtige Nase, ein spannender Wein für den Sommer.
0,75l Qualitätswein trocken, 11,5% Vol Alc. 

LAGENWEINE SELECT

Riesling Gaisriegel Select "von den Terrassen" 2014

Exzellente Noten nach Steinobst, weißer Weingartenpfirsich, Touch von Marille, harmonische Balance von klarer Sortentypizität und Urgesteins-Mineralik, finessreiches Finish.
0,75 l Qualitätswein trocken, 12,5% Vol Alc. 

Weißburgunder Annaberg Select 2013
Einehmendes, blumig-fruchtiges Bukett, am Gaumen reif und kompakt, Gelber Pfirsich, Limetten, feine mineralisch-würzige Textur, balanciert, schmelzige Fülle, trinkanimierend.
0,75l Qualitätswein trocken, 13,0% Vol Alc. 

Sauvignon Blanc Gaisriegel Select 2013
Ausdrucksstarke Nase nach schwarzen Ribiseln, Aromen setzen sich am Gaumen fort, dort auch Stachelbeeren, reif, dicht, würzig, sehr langes Finale.
0,75 l Qualitätswein trocken, 13,5% Vol Alc. 

Morillon (Chardonnay) Gaisriegel Select 2013
Gereift im kleinen Holzfass, schöne rauchige Nase, am Gaumen dicht und füllig mit tiefer, exotischer Burgunderfrucht, im Hintergrund feine malzige Elemente, zupackend und kräftig, mundfüllend, ausdruckstarkes Volumen, langes Finale, viel Potenzial.
0,75 l Qualitätswein trocken, 13,0% Vol Alc. 

ROTWEINE:

MC 2011 Prime-Select
Eine Vermählung aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Ausgeprägtes, tiefes Bukett nach Cassis, überreifen Heidelbeeren, herrliche Anklänge an Rumtopf, extraktsüss und voluminös, viel Power, dennoch von tänzerischer, verspielter Eleganz, ein Bündel von Fruchtaromen, die sensorisch alle Attribute eines großen Jahrgangs wiederspiegeln, mineralisches Finish, große Länge, große Zukunft, ideal zum Einbunkern.
0,75 l Qualitätswein trocken, 13,5% Vol Alc.        

Blauer Zweigelt Select 2010
Tiefgründige Nase, viel saftige Frucht wie reife Weichseln, Brombeeren, mit einem Touch von Tabak, trotz mächtiger Anlage unglaublich elegant, geht im großen Glas immer mehr auf, wird dann weicher, runder, im langen Finale viel würzige Frucht.
0,75 l Qualitätswein trocken, 13,5% Vol Alc. 

Blauer Zweigelt Classic 2012
Beginnt mit prägnanten, würzigen Aromen, am Gaumen klassisch nach Schwarzkirschen, im Hintergrund wiederum sehr würzig, nach weißem Pfeffer, herzhafte Art, alles harmonisch verwoben.
0,75 l Qualitätswein trocken, 12,5% Vol Alc. 

Winzersekt:

Riesling Sekt Flaschengärung
Frisch, saftig mit feinster Perlage, Weingartenpfirsich, Marille, mineralisch, elegant und raffiniert, geschliffene Säure. Ein großer Sekt für einen besonderen Anlass.
0,75 l, extra-trocken 

Casanova Frizzante Rose´
Prickelnde, kühle Aromatik mit festem Mousseux, transparent, prägnant nach Walderdbeeren und roten Ribisel, geschliffene Stilistik, mineralisch-fruchtige Würze, brilliant-lebendiges Finale, zu jedem Anlass. 0,75 l, Brut

EDELBRÄNDE:

Maschansker
0,5 Liter Preis: 17,00*

Apfel-Quitte
0,5 Liter Preis: 25,00*

Marille
0,5 Liter Preis: 25,00*

Kriecherl
0,5 Liter Preis: 22,00*

Mostbirne
0,5 Liter Preis: 17,00*

Alte Zwetschke
0,5 Liter Preis: 18,00*

Muskateller
0,5 Liter Preis: 24,00*

Isabella
0,5 Liter Preis: 24,00*

Sauvignon-Morillon Tresterbrand
0,5 Liter Preis: 24,00.-*

Zigarrenbrand
0,5l Preis: 38,00*

  Preise ab Hof inkl. 12% MwSt.

*Preise ab Hof inkl. 20% MwSt.

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