Unser Weinsortiment

Alle angeführten Weinbeschreibungen wurden bei einer externen Degustation von Fachjournalisten, Weinbuchautoren und Sommeliers unter der Leitung von Henry Sams erarbeitet und zusammengestellt.

WEISSWEINE:

WEISSWEINE "Frisch & Fruchtig"

Welschriesling "Frisch & Fruchtig" 2011
Saftige Apfelnote, frisch und knackig, pikante Würze, vibrierend, fruchtig-rassige, harmonische Säure, fester Biss im Abgang.0,75 l Qualitätswein trocken, 11,5% Vol Alc.

Klevner "Frisch & Fruchtig" 2011
Im Duft zunächst florale Noten, am Gaumen dann schöne Kräuterwürze mit einem Hauch nach gelben, tropischen Früchten wie Mango, komblexe, straffe Textur, trinkanimierendes Finale. 0,75 l Qualitätswein trocken, 12,0% Vol. Alc.

WEISSWEINE "Classic"

Weissburgunder Classic 2011
Elegant, weich mit apartem, vielfältigem Fruchtspiel, zuerst nussige, mit Luftzufuhr dann exotische Aromen nach gelben Südfrüchten, Papaya, bleibt lange am Gaumen.
0,75 l Qualitätswein trocken, 12,5% Vol Alc.

Morillon Classic 2011
Ein in sich ruhendes Kraftbündel, Aromenmix aus Mandeln, Banane sowie schöne, strukturgebende Grapefruitnoten, viel Spiel von Frucht und Würze, wirkt reif und kompakt, dabei elegant und frisch nachziehend, langes, animerendes Finale.
0,75 l Qualitätswein trocken, 13,0% Vol Alc.

Gelber Muskateller Classic 2011
Prägnante Sortentypizität, parfümierte Nase, am Gaumen konzentriert, gebündelte,
reife Traubenaromatik mit Anklängen von Kräutern wie Zitronenmelisse und Minze, auch etwas Dill, feine, mineralische Ader, ein Klassiker.
0,75 l Qualitätswein trocken, 12,0% Vol Alc.

Sauvignon Blanc Classic 2011
Sehr klare, einladende würzige Nase, am Gaumen dann ein Feuerwerk an Fruchtaromen nach schwarzen Johannisbeeren, saftig, konzentrierter Fruchtkern, druckvoll, dichte Struktur, zupackendes Finale.
0,75 l Qualitätswein trocken, 13,0% Vol Alc.

LAGENWEINE "Select"

Riesling "von den Terrassen" Select 2011

Exzellente Noten nach Steinobst, weißer Weingartenpfirsich, Touch von Marille, harmonische Balance von klarer Sortentypizität und Urgesteins-Mineralik, puristisch, finessreiches Finish.
0,75 l Qualitätswein trocken, 13,0% Vol Alc.

Sauvignon Blanc Gaisriegel Select 2011
Einladende Nase nach Cassis, von lebendiger Ader durchzogen, mit Luftzufuhr viele Facetten freigebend, Paprika, mineralisch, glänzt durch große Balance und Eleganz, exzellenter Druck im langen Finish.
0,75 l Qualitätswein trocken, 13,5% Vol Alc.

Morillon (Chardonnay) Gaisriegel Select 2011
Schöne, rauchige Nase, am Gaumen dicht und füllig mit tiefer, exotischer Burgunderfrucht, im Hintergrund feine malzige Elemente, zupackend und kräftig, mundfüllend, ausdruckstarkes Volumen, langes Finale, viel Potenzial.
0,75 l Qualitätswein trocken, 13,0% Vol Alc.

ROTWEINE:

MC 2007 Prime-Select
Eine Vermählung aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Ausgeprägtes, tiefes Bukett nach Cassis, überreifen Heidelbeeren, herrliche Anklänge an Rumtopf, extraktsüss und voluminös, viel Power, dennoch von tänzerischer, verspielter Eleganz, ein Bündel von Fruchtaromen, die sensorisch alle Attribute eines großen Jahrgangs wiederspiegeln, mineralisches Finish, große Länge, große Zukunft, ideal zum Einbunkern.
0,75 l Qualitätswein trocken, 13,5% Vol Alc.

Blauer Zweigelt Select 2008
Tiefgründige Nase, viel saftige Frucht wie reife Weichseln, Brombeeren, mit einem Touch von Tabak, trotz mächtiger Anlage unglaublich elegant, geht im großen Glas immer mehr auf, wird dann weicher, runder, im langen Finale viel würzige Frucht.
0,75 l Qualitätswein trocken, 13,5% Vol Alc.

Blauer Zweigelt Classic 2009
Beginnt mit prägnanten, würzigen Aromen, am Gaumen klassisch nach Schwarzkirschen, im Hintergrund wiederum sehr würzig, nach weißem Pfeffer, herzhafte Art, alles harmonisch verwoben.
0,75 l Qualitätswein trocken, 12,5% Vol Alc.

Winzersekt:

Burgunder Sekt trocken
Aus den Rebsorten Morillon und Weißburgunder, tiefe, exotische Burgunderfrucht.
Ein großer Sekt für einen besonderen Anlass.
0,75 l, Trocken,

EDELBRÄNDE:

Quitte
0,5 Liter Preis: 25,00*

Marille
0,5 Liter Preis: 25,00*

Kriecherl
0,5 Liter Preis: 22,00*

Williams
0,5 Liter Preis: 15,00*

Alte Zwetschke
0,5 Liter Preis: 18,00*

Muskateller
0,5 Liter Preis: 24,00*

Isabella
0,5 Liter Preis: 24,00*

Zigarrenbrand
0,5 Liter Preis: 32,00*

* Preise ab Hof

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