Unser Weinsortiment
Alle angeführten Weinbeschreibungen wurden bei einer externen Degustation von Fachjournalisten, Weinbuchautoren und Sommeliers unter der Leitung von Henry Sams erarbeitet und zusammengestellt.
WEISSWEINE:
WEISSWEINE "Frisch & Fruchtig"
Welschriesling 2012
Saftige Apfelnote, frisch und knackig, pikante Würze, vibrierend, fruchtig-rassige, harmonische Säure, fester Biss im Abgang.0,75 l Qualitätswein trocken, 11,5% Vol Alc.
Frisch & Fruchtig 2012
Im Duft zunächst florale Noten, am Gaumen dann schöne Kräuterwürze mit einem Hauch nach gelben, tropischen Früchten wie Mango, komblexe, straffe Textur, trinkanimierendes Finale. 0,75 l Qualitätswein trocken, 12,0% Vol. Alc.
WEISSWEINE "Classic"
Weissburgunder Classic 2012
Elegant, weich mit apartem, vielfältigem Fruchtspiel, zuerst nussige, mit Luftzufuhr dann exotische Aromen nach gelben Südfrüchten, Papaya, bleibt lange am Gaumen.
0,75 l Qualitätswein trocken, 12,5% Vol Alc.
Morillon Classic 2012
Ein in sich ruhendes Kraftbündel, Aromenmix aus Mandeln, Banane sowie schöne, strukturgebende Grapefruitnoten, viel Spiel von Frucht und Würze, wirkt reif und kompakt, dabei elegant und frisch nachziehend, langes, animerendes Finale.
0,75 l Qualitätswein trocken, 13,0% Vol Alc.
Gelber Muskateller Classic 2012
Prägnante Sortentypizität, parfümierte Nase, am Gaumen konzentriert, gebündelte,
reife Traubenaromatik mit Anklängen von Kräutern wie Zitronenmelisse und Minze, auch etwas Dill, feine, mineralische Ader, ein Klassiker.
0,75 l Qualitätswein trocken, 12,0% Vol Alc.
Sauvignon Blanc Classic 2012
Sehr klare, einladende würzige Nase, am Gaumen dann ein Feuerwerk an Fruchtaromen nach schwarzen Johannisbeeren, saftig, konzentrierter Fruchtkern, druckvoll, dichte Struktur, zupackendes Finale.
0,75 l Qualitätswein trocken, 13,0% Vol Alc.
Riesling Classic 2012
Prachtvolle Nase mit Noten von Steinobst, am Gaumen selbsterklärend, saftig-frischer Pfirsich, Hauch strukturgebender Passionsfrucht, mineralischer Würze, frisches, langes und fruchtiges Finale. 0,75l Qualitätswein trocken, 12,5% Vol Alc.
LAGENWEINE "Select"
Riesling "von den Terrassen" Select 2011
Exzellente Noten nach Steinobst, weißer Weingartenpfirsich, Touch von Marille, harmonische Balance von klarer Sortentypizität und Urgesteins-Mineralik, puristisch, finessreiches Finish.
0,75 l Qualitätswein trocken, 13,0% Vol Alc.
Sauvignon Blanc Gaisriegel Select 2011
Einladende Nase nach Cassis, von lebendiger Ader durchzogen, mit Luftzufuhr viele Facetten freigebend, Paprika, mineralisch, glänzt durch große Balance und Eleganz, exzellenter Druck im langen Finish.
0,75 l Qualitätswein trocken, 13,5% Vol Alc.
Morillon (Chardonnay) Gaisriegel Select 2011
Schöne, rauchige Nase, am Gaumen dicht und füllig mit tiefer, exotischer Burgunderfrucht, im Hintergrund feine malzige Elemente, zupackend und kräftig, mundfüllend, ausdruckstarkes Volumen, langes Finale, viel Potenzial.
0,75 l Qualitätswein trocken, 13,0% Vol Alc.
ROTWEINE:
Blauer Zweigelt Select 2009
Tiefgründige Nase, viel saftige Frucht wie reife Weichseln, Brombeeren, mit einem Touch von Tabak, trotz mächtiger Anlage unglaublich elegant, geht im großen Glas immer mehr auf, wird dann weicher, runder, im langen Finale viel würzige Frucht.
0,75 l Qualitätswein trocken, 13,5% Vol Alc.
Blauer Zweigelt Classic 2010
Beginnt mit prägnanten, würzigen Aromen, am Gaumen klassisch nach Schwarzkirschen, im Hintergrund wiederum sehr würzig, nach weißem Pfeffer, herzhafte Art, alles harmonisch verwoben.
0,75 l Qualitätswein trocken, 12,5% Vol Alc.
Winzersekt:
Burgunder Sekt trocken
Aus den Rebsorten Morillon und Weißburgunder, tiefe, exotische Burgunderfrucht.
Ein großer Sekt für einen besonderen Anlass.
0,75 l, Trocken,
EDELBRÄNDE:
Maschansker
0,5 Liter Preis: 17,00*
Quitte
0,5 Liter Preis: 25,00*
Marille
0,5 Liter Preis: 25,00*
Kriecherl
0,5 Liter Preis: 22,00*
Mostbirne
0,5 Liter Preis: 17,00*
Alte Zwetschke
0,5 Liter Preis: 18,00*
Muskateller
0,5 Liter Preis: 24,00*
Isabella
0,5 Liter Preis: 24,00*
Sauvignon-Morillon Tresterbrand
0,5 Liter Preis: 24,00.-*
* Preise ab Hof


